INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

350 GR DI FETTUCCINE FRESCHE ALL’UOVO

RAGU’ CON PORCINI E SPECK

PREPARAZIONE:

Per questo piatto ho utilizzato: pentola, scolapasta.

Ho lessato la pasta, in acqua bollente salata.

Terminato, ho scolato, versata nel wok e amalgamata al ragù con porcini e speck ( in categoria- salse e sughi – ottobre 2012 )… portato in tavola.

Una vera leccornia….

Ricetta di Walter