1 L OLIO PER FRIGGERE ( MONO SEME )
Per questo piatto ho usato il robot, la tavola per impastare, il mattarello , la rotella dentellata.
Ho versato nel robot farina, vanillina, zucchero, sale . Ho miscelato.
Ho azionato e formato una palla che ho lasciato riposare all’interno del robot per 20- 30 minuti.
Ho tagliato con la rotella dentellata delle strisce, ho dato la forma di un fiocco.
Ho tolto appena dorate, messe su carta assorbente ad asciugare.
Ho impiattato cosparse di zucchero a velo.
BUGIE DI CARNEVALEultima modifica: 2012-02-23T12:01:00+01:00da
Reposta per primo quest’articolo